Trasparenza IA

1. Il sito pubblico non ha funzioni IA generative interattive

Questo sito vetrina non ospita chatbot, assistenti conversazionali né alcuna funzione di intelligenza artificiale generativa rivolta al visitatore. Le pagine sono contenuto renderizzato lato server (Angular SSR): nessun testo di queste pagine è generato in tempo reale da un modello quando le visiti.

2. Le immagini di questo sito sono schermate reali

Le immagini del gestionale mostrate nel sito sono schermate reali di MilkyX, prese da un'installazione dimostrativa con dati di fantasia (caseifici, soci e documenti inventati) e con l'utente in sola lettura. Il sito non usa immagini generate con intelligenza artificiale: le illustrazioni generate con IA usate in passato sono state rimosse il 10 ottobre 2026. Restano descritte, con la loro storia, nel registro docs/ai/registro-contenuti-ia.md del repository.

3. Le funzioni di intelligenza artificiale del gestionale MilkyX

Il gestionale MilkyX, accessibile solo a operatori autenticati dei caseifici clienti, integra funzioni IA reali descritte in dettaglio in docs/ai/README.md del repository. In sintesi:

• Diciotto tool di sola lettura, tutti autenticati e limitati ai dati del singolo caseificio: espongono letture aggregate e minimizzate su conferimenti, forme, lotti, magazzino, produzione, silos, certificazioni e manutenzioni — mai dati bancari o fiscali, mai importi individuali di riparto o liquidazione, mai parametri di ricetta. Conferenti, clienti ed esperti sono sempre in forma pseudonimizzata. Nessun tool scrive nel gestionale: nessuna funzione IA registra o applica automaticamente un dato ufficiale (esito di espertizzazione, applicazione di una placca DOP, prezzo di riparto).
• Regole locali deterministiche — conformità del conferimento, occupazione delle scalere, bilancio filiera, scadenzario, priorità delle criticità, idoneità preliminare alla marchiatura — calcoli e confronti con soglie di progetto, auditabili e ricalcolabili a distanza di mesi, non un modello linguistico. Restano disponibili anche quando la piattaforma esterna non è raggiungibile o non è configurata.
• Catalogatori su vocabolario chiuso per riportare una descrizione libera (un difetto, un evento di stagionatura) alla voce tipizzata corrispondente: non generano testo nuovo, propongono solo fra voci già esistenti nelle anagrafiche del caseificio, e restano senza risposta se nessuna voce è abbastanza simile.
• Nessuna decisione automatica. L'esito ufficiale di un'espertizzazione, l'applicazione di una placca DOP e il prezzo di riparto restano sempre atti umani: l'IA può al più segnalare o proporre, mai scrivere questi dati.
• Una piattaforma AI Demonet opzionale, interna al gestionale: senza una credenziale configurata, il gestionale funziona comunque, degrada e lo dichiara con un indicatore visibile nella barra superiore. Nessun profilo di apprendimento automatico è oggi abilitato su questa integrazione.

4. Cosa l'IA di MilkyX non fa

• Nessuna decisione con effetti giuridici o certificativi presa solo dall'intelligenza artificiale.
• Nessun riconoscimento delle emozioni o categorizzazione biometrica.
• Nessuna funzione di IA generativa esposta al pubblico attraverso questo sito.
• Nessun tool mutativo: le funzioni IA del gestionale verso la piattaforma sono tutte in sola lettura.
• Nessuna sostituzione del giudizio dell'esperto battitore, dell'applicazione della placca DOP o del calcolo del prezzo di riparto.

5. Fornitore e trattamento dei dati

Le funzioni IA descritte sopra sono fornite da Demonet S.r.l. come parte del gestionale MilkyX. Per il trattamento dei dati personali relativi a questo sito pubblico vedi l'Informativa Privacy.

6. Come segnalare un errore

Per segnalare un errore o un dubbio su un contenuto generato con IA o su una funzione del gestionale, compila il modulo di segnalazione (l'indirizzo di contatto è info@demonet.it) o telefona al +39 059 450 303.

7. Riferimenti normativi

Regolamento (UE) 2024/1689 (AI Act), art. 50, come modificato dal Regolamento (UE) 2026/1744; Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), vedi l' Informativa Privacy; legge 23 settembre 2025, n. 132. Pagina aggiornata in linea con la linea guida operativa interna Demonet Claude/skills/skill-ai-transparency.md.